Nově jsme pro Vás připravili aukci zajímavých vín, která pro Vás pečlivě vybíráme a přivážíme je přímo z vinařství nebo z ověřených zdrojů. více se dozvíte na samotné stránce aukce vín
Nově jsme pro Vás připravili aukci zajímavých vín, která pro Vás pečlivě vybíráme a přivážíme je přímo z vinařství nebo z ověřených zdrojů. více se dozvíte na samotné stránce aukce vín
Jedinečná a nezapomenutelná zábava Hit letošního roku Hosté jsou dokonale vtaženi do hry a Vaše párty bude nezapomenutelná. Poznávejte ze speciálních černých sklenic víno, pivo, destiláty nebo nealkoholické nápoje. Vsaďte si na svůj tip a vyhrajte lákavé výhry.
Jak správně motivovat obsluhu Demotivovaná nebo nemotivovaná obsluha je velký problém, který si spousta manažerů a majitelů podniků neuvědomují. Demotivovaná obsluha se většinou netváří na hosty vesele a podobná je i její chuť prodávat. Takový personál má myšlenky na snížení tržby za účelem méně vynaložené práce nebo zvýšení vlastního ohodnocení své pomocí (podvody, krádeže apod.). Jaké jsou demotivační faktory? Je to jednoduché: […]
Proč Sommelierský kurz od Gastro Communications? – Dostanete profesionální službu – Máme zkušenosti s prodejem z gastronomie – Víme co si hosté přejí a co nechtějí – Známe trendy ve světě vína – Motivujeme personál k prodeji vína – Personál se začne o víno zajímat – Nejsme obchodníci s vínem a neupřednostňujeme jednu značku
Snažíme se Vás posunout vždy o kousek dál a naučit Vás nové věci. Podívejte se na naše nové kurzy. Doporučujeme velmi oblíbený Kurz jak se fotí v gastronomii Sommelierské kurzy Kurz jak se fotí v gastronomii Baristický kurz s kávou Kurz hotových jídel Školení personálu Zde naleznete veškeré kurzy a jejich popis
Vyznáte se v kávě? Objednat si kávu v restauraci je automatická věc, podobně jako dát si pivo nebo vodu. Průměrný Čech vypije 2 kávy denně. Na světě se vypije přes 1 miliardu káv denně, je ale s podivem, že se ve variantách kávy mnohdy nevyzná ani samotný personál restaurace nebo kavárny. Snažíme se díky našemu systému školení těmto situacím předcházet. Jen v Praze je […]
Sladkým a lehkým snídaním je konec, teď přichází čas na Brunchfast Křupavější, méně sladká a větší snídaně je stále více a více oblíbená. Pozdější a větší snídaně, to je nový trend v probouzení se do nového dne. Těšte se na grilovanou zeleninu se zastřeným vejcem, trochu z anglické snídaně, slaninu, různé druhy klobás a párečků, hamburgery, cheeseburgery, hranolky, omáčky.
